Несмотря на то что перепроизводство молока в Евросоюзе и закрытие российского рынка привело к падению закупочной цены молока, эстонские малые производства по выпуску молочной продукции находят возможности для развития.
Представитель хозяйства Metsavenna в уезде Вырумаа Меэлис Мыттус (Meelis Mõttus) сказал в интервью с ERR, что ситуация подтолкнула хозяйства быть более активными и что его собственное хозяйство начало упаковывать молоко и увеличило объемы производства сыра.
До сих пор Metsavenna сотрудничало с региональными магазинами, а сейчас рассматриваются возможности выхода на рынки других европейских стран.
Представитель Союза малых производителей молочных продуктов Эстонии Мирьям Пикметс (Mirjam Pikmets) подтвердила, что около трети из входящих в состав союза 18 производств именно в последнее время удалось расшириться, увеличив свою рыночную долю в Эстонии.
Ref: 111.112.112.4306