До субботы, 10 сентября, на Кипсале проходит главная продовольственная выставка в странах Балтии Riga Food 2016, которая собирает профессионалов и гурманов со всего мира.
В этом году заявки на участие в выставке подали 700 участников из 37 стран — это как предприятия, ежегодно участвующие в выставке, так и компании, представленные на выставке впервые. На выставке будут представлены общие стенды 14 стран. В этом году среди участников особенно много латвийских компаний, которые стартуют не только с отдельными стендами, но и на общих латвийских национальных стендах, а также в экспозициях латвийских регионов. На посещение выставки зарегистрировались профессиональные посетители из 57 стран, сообщают организаторы мероприятия.
Впервые в Латвии именно на выставке 9 сентября в 10:00 пройдет конкурс кулинарного наследия Baltic Culinary Heritage 2016, в котором за победу будут бороться команды поваров из Латвии, Литвы и Эстонии. Латвию будут представлять Ина Полищенко, Кристиана Штейнфелде, Виестурс Ласманис и Динарс Звидриньш.
