Крупнейшая пивоваренная компания Латвии Aldaris создала Традиционную коллекцию, которая состоит из трех различных сортов пива — в ее создание было вложено 200 000 латов, в свою очередь за год планируется продать 1,7 млн литров пива из новой коллекции.
В коллекции наряду с уже популярным сортом пива Dūmaku, покупателям будут предложены еще два сорта пива высшего качества — не фильтрованное Kviešu и Muižnieku. «Одна из главных задач данной коллекции — ознакомить жителей Латвии с культурой совмещения еды и пива», — указал главный технолог АО Aldaris Валдис Чунка.
«Так, около 25% любителей пива, совмещают этот напиток с приемами пищи. Мы уверены, что это число может вырасти, потому как ценители пива в Латвии пока находятся лишь на пути к совершенствованию культуры еды и питья. До этого популярностью пользовалось совмещение вина и еды. Мы желаем показать, что пиво годится к различным блюдам еще лучше вина», — подчеркнул исполнительный директор предприятия Томас Пантели.