В проекте «Восстановление традиционных сортов фруктов, овощей и декоративных растений: туризм по историческим садам» (Tradicionālo augļu, dārzeņu un dekoratīvo augu šķirņu atjaunošana: vēsturisko dārzu tūrisms) объединилась команда профессионалов садоводства и туризма — латвийские и литовские институты садоводства, музеи и ассоциации сельского туризма, чтобы создать новое, основанное на ценностях исторических садов туристическое предложение.
Общая цель — выделить традиции садоводства и привлечь к туристическому предложению сады, в которых выращиваются традиционно встречающиеся в садах Латвии и Литвы, а также выведенные нашими садоводами сорта фруктов, овощей, пряных трав и цветов.
«Этим проектом мы хотим добиться того, чтобы селекционеры и садоводы открыли свои сады для посетителей и показали преимущества и хорошие свойства наших местных, исторических сортов», — говорят участники проекта.
Специалисты по садоводству и туризму будут осматривать сады, чтобы помочь их хозяевам консультациями о сохранении исторических сортов и уходе за насаждениями, а также о подготовке своего сада в приему посетителей.
Будут составлены маркетинговые издания с описаниями сортов, традициями их выращивания в Латвии и Литве, употреблением урожая в различных современных рецептах блюд и напитков. Для того чтобы популяризировать исторические сады, они будут объединены в шесть тематических туристических маршрутов.
Также будет выпущена специальная карта исторических садов с их описаниями, контактной информацией хозяев, маршрутами путешествия по историческим садам, а также с информацией о ночлегах и других услугах. Латвийская и литовская ассоциации сельского туризма создадут на своих сайтах разделы, посвященные историческим садам.
Ref: 225.112.112.6572