bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Понедельник 18.12.2017 | Именины: Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists

ТОП-30 лучших ресторанов Латвии в прошлом году

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Пока оценок нет)

Baltic news,News from Latvia,BNN.LV,BNN-NEWS.COM,BNN-NEWS.RU

Мартиньш Ритиньш

При участии жюри в составе шеф-поваров из различных стран в Латвии третий год подряд состоялся конкурс на звание лучшего ресторана. Титул «Лучший ресторан в Латвии Ekselence-2015» получил ресторан Vincents, на втором месте – Bibliotēka No.1 restorāns, а почетное первое место досталось ресторану Muusu.

Конкурс «30 лучших ресторанов Латвии Ekselence-2015» был организован в соответствии с международной практикой. Сначала состоялся интернет-опрос местных журналистов, гурманов и ресторанных экспертов, которые проголосовали за лучшие, по их мнению, рестораны. Каждый из них оценивался путем присуждения баллов в нескольких категориях – блюда, напитки, обслуживание и атмосфера. После обобщения полученных результатов к работе приступило международное жюри в составе 14 опытных профессионалов из Германии, Швеции, Эстонии, Дании, Швейцарии, Финляндии и Норвегии.

Баллы каждому ресторану присуждались также после их посещения членами жюри. Максимальная оценка составляла 200 баллов: 80 – за блюда, 50 – за обслуживание, 40 – за напитки, 30 – за атмосферу в ресторане. В отличие от предыдущего конкурса в список «Лучшие рестораны Латвии Ekselence-2015» вошли 10 новых ресторанов. «Список, на треть состоящий из новых ресторанов, свидетельствует о здоровом развитии отрасли, поэтому важно не стоять на месте, а продолжать начатое», – прокомментировал итоги конкурса инициатор проекта Нормундс Норенбергс. Также Н. Норенбергс высказал удовлетворение в связи с тем, что зарубежные шеф-повара положительно оценили латвийские рестораны и выразили желание снова приехать в Латвию.

В состав жюри входили Jouni Toivanen (шеф-повар Michelin, Финляндия), Sonja Fruhsammer (шеф-повар ресторана Fruhsammer, Michelin, Германия), Pelle Andersen (директор The Food Organisation of Denmark, Дания), Sampo Kantele (шеф-повар, преподаватель Кулинарной академии Хельсинки, Финляндия), Tonis Siigur (шеф-повар ресторана NOA buy Strattera 40 mg , Эстония), Terje Ommundsen (шеф-повар ресторана Plah get Naltrexone , Норвегия), Antonio Colaianni (шеф-повар ресторана Mesa, Michelin, Швейцария), cost of Strattera Charlotte Stougaard Negendahl (шеф-повар Michelin, Дания), Arto Koskelo (ресторанный критик, Финляндия), Anton Bjurh (шеф-повар ресторана Gastrologik, Michelin, Швеция), Per Mandrup (вице-президент Всемирной ассоциации шеф-поваров, глава комитета кулинарных конкурсов, судья конкурсов уровня A, Дания), Martti Siimann (владелец ресторанов Oko, Noa,Tuljak, Эстония), Peter Fruhsammer (шеф-повар, сомелье, Германия), Tommy Raanti (шеф-повар, Институт кулинарии Норвегии, Норвегия).

«Уже в течение пяти лет Рига популяризируется как гастрономическая столица Балтии, и с каждым годом становится все более очевидным развитие ресторанов – совершенствование предложений, обслуживания, достижения шеф-поваров. Участие в конкурсе международного жюри, присужденные им высокие оценки и добрые слова – это еще одно доказательство того, что мы следуем тенденциям и имеем рестораны, соответствующие международному уровню», – отметила председатель правления Рижского бюро по развитию туризма Вита Ермоловича.

30 ЛУЧШИХ РЕСТОРАНОВ ЛАТВИИ EKSELENCE-2015 Zithromax to sale

1. Vincents
2. Bibliotēka No. 1 restorāns
3. Muusu
4. Ресторан 3 поваров Tam labam būs augt
5. Riviera
6. Kaļķu vārti
7. 36. līnija
8. Ostas skati
9. Koya
10. Ресторан Vīna studija
11. Le Dome
12. Kolonāde. Mūsu stāsti…
13. Valtera restorāns
14. Locale
15. Bergs
16. International
17. Indocin no prescription Portofino
18. Посольство Valmiermuiža
19. Kilimanjaro
20. Goldingen room
21. Elements
22. Propranolol 20mg Dikļu pils
23. Monterosso
24. Neiburgs
25. Tinto
26. Mercato
27. Zoste
28. Kasha gourmet
29. Mute
30. Olive Oil Trading co.

Ref: 102.000.112.3906


Добавить комментарий

Обзор недели от BNN: Госстрахование здоровья. «Умная» иммиграция для латвийского рынка труда

BNN предоставляет обзор наиболее актуальных тем этой недели, разделенных на категории: «Перемены», «Сделка», «Борьба», «Падение», «Правда», «Рост» и «Будущее».

Неделя в Литве. Жителям предложат тест на алкогольную зависимость

В следующем году в медицинских учреждениях Литвы жителям будут предлагать заполнение тестов по выявлению алкогольной зависимости.

Банк Латвии повысил прогноз роста ВВП на этот год до 4,7%

Банк Латвии повысил прогноз роста ВВП на этот год — с 4,2% до 4,7%. Об этом сообщил президент БЛ Илмарс Римшевичс. Также центробанк повысил прогноз экономического роста на 2018 год — с 3,8% до 4,1%.

Адвокат попыталась пронести в тюрьму наркотики

Прокуратура по расследованию преступлений, связанных с незаконным оборотом наркотиков, направила в суд уголовное дело против адвоката, которая пыталась пронести наркотические и психотропные вещества лицу, помещенному в Рижскую центральную тюрьму.

Число ночей, проведенных туристами в гостиницах Латвии, выросло на 12%

За десять месяцев этого года гости провели в латвийских гостиницах и прочих местах размещения туристов на 12% больше ночей по сравнению с тем же периодом 2016 года - 4,32 млн. Таковы данные Центрального статистического управления.

HKScan видит возможности роста в сегменте мясных полуфабрикатов

В сегменте рынка готовых к употреблению мясных продуктов есть быстрый рост, заметило работающее в Балтии финское мясоперерабатывающее предприятие HKScan, которое собирается вложить 8 млн евро в принадлежащий ему завод в Эстонии.

Утвержден бюджет Риги с дефицитом в 48 млн евро

Рижская дума утвердила муниципальный бюджет на 2018 год, который предусматривает, что следующий год столица завершит с дефицитом в 48,28 млн евро. Ни одна из оппозиционных партий бюджет не поддержала.

Ассоциация: не покупайте подарки в кредит

В пору покупок рождественских подарков Латвийская ассоциация заемщиков обращается с призывом «Не покупай подарок в кредит!». Ассоциация уверена, что после праздников, когда придется начинать отдавать слишком легко доступные кредиты, будут сотни, даже тысячи человек, которые не смогут этого делать. Утопание жителей в долговом болоте продолжится, подчеркивает Латвийская ассоциация заемщиков.

Оборот Cido Grupa за три квартала возрос до 49 млн евро

Оборот балтийского производителя напитков ООО Cido Grupa за первые три квартала этого года возрос до 49 млн евро, что на 4% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. Последние несколько лет предприятие демонстрирует лучшие финансовые показатели в своей истории и улучшает рыночные позиции.

Объем ввезенного за десять месяцев бензина сократился на 7,3%

Количество ввезенного в Латвию за десять месяцев этого года моторного бензина оказалось на 7,3% меньше по сравнению с тем же периодом прошлого года, а дизельного топлива — на 3,9% меньше. Таковы данные Центрального статистического управления.

Эстонский фонд купит несколько латвийских производителей энергии

СК принял решение разрешить зарегистрированной в Эстонии компании Usaldusfond Baltcap Infrastructure Fund получить решающее влияние в трех латвийских компаниях по производству энергии и в двух сельскохозяйственных компаниях.

В Латвии ожидаются снежные выходные

В центральных и восточных районах Латвии появится снежный покров, который продержится до середины следующей недели, передает Центр окружающей среды, геологии и метеорологии.

В Латвии доля подверженных бедности выше среднего по ЕС

В Латвии доля жителей, подверженных бедности и социальной отчужденности, выше среднего по Евросоюзу. Об этом свидетельствуют данные Eurostat за прошлый год. Согласно этим данным, в Латвии бедности и социальной отчужденности подвержены 24,8% населения. В Эстонии этот показатель гораздо меньше – 7,7%, а в Литве больше – 28,9%.

Aldaris начал экспорт во Францию, Нидерланды и Китай

АО Aldaris завершает этот год тремя новые договорами об экспорте в Китай, Францию и Нидерланды. До сих пор Aldaris отправляло свою продукцию на 8 экспортных рынков, крупнейший из которых — Великобритания (78,71% всего экспорта), сообщают в предприятии.

Бюджет Эстонии впервые превысит 10 млрд евро

В Рийгикогу на голосовании по государственному бюджету Эстонии на 2018 год «за» проголосовали 55 депутатов, а «против» - 41. Доходы и расходы бюджета впервые будут превышать 10 млрд евро.

Принят закон, вводящий обязательное страхование здоровья

Сегодня Сейм в окончательном чтении принял Закон о финансировании здравоохранения, предусматривающий новую систему финансирования медицины и введение государственного обязательного страхования здоровья.

Автоводителей призывают чаще использовать согласованные извещения

С увеличением числа ДТП, связанных главным образом с непостоянными погодными условиями, Латвийское Бюро страховщиков транспортных средств призывает автоводителей чаще использовать согласованные извещения для фиксирования обстоятельств ДТП.

Maxima: жители стали консервативнее в выборе продуктов

Во 2-м и 3-м квартале 2017 года отмечено увеличение консерватизма в выборе жителями продуктов питания. Сократилось количество покупателей, охотно приобретающих новые продукты, и стало больше тех, кто сохраняет неизменными свои предпочтения. Таковы итоги новейшего исследования «Компас розничной торговли Maxima».

Стрике: для Ушакова рождественские огни важнее благополучия рижан

«Мэр Риги Нил Ушаков в основном занимается «светящимися украшениями» и закупками предприятий с трудно контролируемым потоком денег. Так, например, предприятию Rīgas Gaisma Ушаков выделил из бюджета 200 000 евро на покупку дополнительных рождественских украшений. А между тем в Риге около 50 км неосвещенных улиц. Это показывает, что мэр концентрируется на «красивых вещах», а не на том, чтобы улучшить повседневную жизнь жителей Риги», — подчеркнула в интервью BNN оппозиционный депутат Рижской думы, член Новой консервативной партии и бывшая заместитель начальника Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией Юта Стрике.

Радзобе о поп-культуре: люди верили ТВ еще на заре его появления

«На то, как поп-культура влияет на общество, нужно смотреть с двух сторон. Во-первых, как общество влияет на поп-культуру: то, что мы видим или слышим, определенно хотя бы частично отражает существующее общество. Во-вторых, если созданные продукты очень влиятельные, они впечатляют — склоняют размышления или действия общества в ту или иную сторону, так как показали нечто такое, что общество прежде, возможно, не видело, вещи, которые считаются маргинальным», — сказала в беседе с BNN театральный критик и доцент факультета социальных наук Латвийского университета Зане Радзобе.

Рекомендуем
Новые комментарии

Когда Вы покупаете рождественские подарки?

Pезультаты

Загрузка ... Загрузка ...

Архив опросов



Канал: Канал: