bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Пятница 24.11.2017 | Именины: Velta, Velda
EstoniaЭстония

Аналитики: Хлебный рынок Латвии стабилизировался

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Пока оценок нет)

Baltic news,News from Latvia,BNN.LV,BNN-NEWS.COM,BNN-NEWS.RUХлебный рынок Латвии стабилизировался: продолжает расти спрос на хлеб с высокой добавленной стоимостью, небольшой спрос наблюдается и в традиционных хлебных сегментах, за исключением кисло-сладкого хлеба, где спад составил примерно 5%. В Эстонии и Литве, так же как и в Латвии, спрос на хлеб с более высокой добавленной стоимости продолжает расти. Об этом свидетельствуют данные аналитиков.

А спрос на традиционный хлеб, в отличие от Латвии, снизился.

По данным рыночных аналитиков Nielsen, в целом на балтийском хлебном рынке наблюдается небольшой спад, около 1%. Это объясняется в основном тем, что продолжается сокращение численности населения и увеличивается доля домохозяйств с одним человеком. Меняются и привычки питания: покупатели больше внимания обращают на качество и полезность.

«Инновации способствуют развитию хлебного рынка, и эта тенденция наблюдается не только в хлебных сегментах с высокой добавленной стоимостью. В Латвии покупатели ценят инновации и в традиционных хлебных сегментах, например в сегменте белого хлеба, где после нескольких лет спада видим небольшой прирост, около 2%. Исследование показывает, что основная причина — выбор покупателей в пользу высококачественного белого хлеба — кефирного. В целом стабилизировавшийся рынок показывает, что покупатели в Латвии ценят высокое качество и питательную ценность, которые важнее цены», — комментирует исполнительный директор Fazer Bakery Baltic Миндаугас Снарскис.

Быстрее всего рос спрос на хлеб с высокой добавленной стоимостью: покупатели все больше выбирают пшеничный и ржаной хлеб с зернами, семенами и прочими полезными ингредиентами, а также более маленького размера.

Исследование Nielsen показывает, что сейчас около 36% всего хлебного рынка Латвии составляет хлеб с высокой добавленной стоимостью (+1% по сравнению с прошлым годом). Самый быстрый рост был в сегменте порционного ржаного хлеба (+36%): покупатели отдают предпочтение более маленькой упаковке и качественному составу. Второй крупнейший прирост был в сегменте пшеничного формового хлеба (+11%), где большой отклик покупателей нашли новые виды хлеба более маленькой формы.

«Сравнивая хлебные рынки стран Балтии, видим, что хоть в Латвии и продолжает расти спрос на хлеб с высокой добавленной стоимостью, мы тем не менее отстаем от Эстонии и Литвы. Там доля хлеба с высокой добавленной стоимостью составляет 54% и 40% соответственно, тогда как в Латвии – 36%. При этом надо признать, что самый быстрый рост за последний год в этих сегментах был в Латвии», — поясняет Снарскис.

По данным Nielsen, за последние три проанализированных месяца (март, апрель, май 2017 года) почти половина (49%) проданных в Балтии новых видов хлеба были марки Fazer. Лидерские позиции в Латвии занимали три новых вида овощного хлеба Fazer.

«Время, когда мы могли удивить покупателей, добавив в рецептуру другие семена и зерна, уже в прошлом. Будущее за совершенно новыми решениями — формами и рецептурами, которые поддерживают такие рыночные тенденции, как высокая питательная ценность и удобство. Наша цель — продолжать работать в этом направлении. Этого ждут покупатели, и это — путь развития хлебного рынка», — добавил Снарскис.

Ref: 225.112.112.7017


Добавить комментарий

Что должны знать получатели и плательщики авторского гонорара?

Сейм в окончательном чтении принял целый ряд важных поправок к закону «О подоходном налоге с населения» и закону «О государственном социальном страховании», которые с 1 января следующего года коснуться, в том числе, и получателей и плательщиков авторского вознаграждения.

В прошлом году расходы на соцзащиту выросли на 4,2%

В прошлом году расходы на социальную защиту в Латвии составили 3 783,6 млн евро, что на 151 млн евро (4,2%) больше, чем в 2015 году, сообщает Центральное статистическое управление.

Весной может возникнуть дефицит отдельных овощей

Холодная и влажная погода, негативно повлиявшая на овощной урожай в Латвии, отразится и на секторе переработки овощей, так как весной может возникнуть дефицит отдельных овощных культур, рассказывает член правления переработчика овощей и фруктов Kronis Айварс Сварениекс.

Кайминьш на дебатах в Сейме призвал отправить под стражу Лембергса

Дебатируя о предложениях по бюджету следующего года, депутат Артусс Кайминьш призвал отправить под стражу обвиняемого в тяжких преступлениях мэра Вентспилса Айварса Лембергса («Для Латвии и Вентспилса»).

Сохранится непостоянная погода, на следующей неделе снова похолодает

В ближайшие дни не ожидается существенных изменений погодных условий, сохранится осенняя погода. В пятницу, 24 ноября, будет преимущественно облачно, во многих районах временами дожди, температура воздуха составит +2…+7 градусов. Немного теплее будет лишь на курземском поебержье, где столбик термометра поднимется до +9 градусов.

Пуце: Rīgas satiksmе спасает то, что «добрый дядя» Нил Ушаков дарит ему столько денег рижан, сколько хочет

Rīgas satiksme – одна дырявая бочка, в которую сваливаются налоги рижан, а вытекают аферы этого предприятия, такие как мошенническая схема с нановодой, никому не нужные водородные транспортные средства, то есть огромные расходы на непродуманные проекты. У этого предприятия неконтролируемая финансовая деятельность, сказал в интервью BNN оппозиционный депутат Рижской думы Юрис Пуце.

Закрылся рижский Координационный центр по приему беженцев

В октябре этого года закрылся рижский Координационный центр по приему беженцев. Это подтвердил руководитель отдела общественных отношений Рижской думы Угис Видаускис. Он сообщает, что центр ликвидирован 1 октября после оценки целесообразности его существования.

Состоялась презентация коллекции одежды латвийской олимпийской команды

Прошла презентация коллекции одежды латвийской олимпийской команды, которая в следующем году отправится на зимнюю Олимпиаду в Пхенчхане.

Сейм принял госбюджет на следующий год

Сегодня Сейм принял государственный бюджет на следующий год. Доходы запланированы в размере 8,75 млрд евро, а расходы - 8,95 млрд евро. Наибольший прирост средств предусмотрен для здравоохранения, а бюджет обороны достигнет требуемых НАТО 2% от ВВП.

В 94% случаев половые преступления совершают знакомые детям люди

Примерно половина преступлений сексуального характера против несовершеннолетних совершаются в интернет-среде, сказал на пресс-конференции о защите детей от сексуального насилия начальник Государственной полиции Интс Кюзис.

Польского судостроителя обвиняют во взятке руководству Tallina Sadam

Работник руководящего звена польского судостроительного предприятия Remontowa Shipbuilding обвиняется в том, что давал взятки бывшим представителям руководства Tallina Sadam, эстонского предприятия, управляющего портами.

Опрос Swedbank: молодежи нужна стабильность, растет вера в латвийский рынок труда

Стабильность и предсказуемость доходов сегодня являются основными ценностями для молодых людей при выборе будущего места работы. Как показал проведенный Swedbank опрос молодежи, более половины жителей Латвии студенческого возраста (53%) выбрали бы в качестве первого работодателя уже доказавшее себя предприятие.

В Эстонии можно будет использовать финские рецепты на лекарства

В Эстонии следующим летом вступит в силу порядок, который позволит использовать выписанные в Финляндии электронные рецепты на лекарства.

Объем сделок с недвижимостью в Латвии в этом году может достичь 100 млн евро

Объем сделок с коммерческой недвижимостью в Балтии в этом году может превысить миллиард евро. Но Латвия в этом плане значительно отстает от своих соседей, и объем сделок здесь может достичь 100 млн евро, рассказывает исполнительный директор Colliers International Денис Кайранс.

Кабмин установит минимальное число учащихся в средних классах

Сейм в окончательном чтении поддержал поправки в Закон об образовании, которые дают правительству возможность устанавливать минимальное число школьников в средних классах.

Обсуждают возможности возобновления паромного сообщения с Сааремаа

В минувшую среду в Управление Вентспилсского свободного порта прибыла делегация муниципалитета Сааремаа, чтобы обсудить возможности возобновления паромного сообщения между Сааремаа и Вентспилсом.

Сейм понизил НДС на латвийские овощи, ягоды и фрукты

Со следующего года в Латвии будет введена пониженная ставка налога на добавленную стоимость, которая будет применяться на поставки свежих фруктов, ягод и овощей.

Третьякова лишили завоеванного в Сочи «золота»; чемпионом стал Дукурс

Международный олимпийский комитет (МОК) сегодня лишил золотой медали сочинских Игр-2014 российского скелетониста Александра Третьякова. Таким образом, олимпийским чемпионом стал латвиец Мартиньш Дукурс, который был вторым в Сочи, а его брату Томасу полагается бронзовая награда.

Ерошенко: Ушаков продвигает нездоровую политику; «Согласие» используется как партия-спутник Лембергса

«Сотрудничество «Согласия» и подчиняющейся Айварсу Лембергсу партии «Союз «зеленых» и крестьян» существовало всегда. Было оно и до того, как «Согласие» появилось в Рижской думе. Такая же ситуация и в Сейме, хоть «Согласие» и всегда находится в оппозиции. Однако в моменты, когда тот или иной вопрос важен для Лембергса, не надо быть выдающимся политологом, чтобы увидеть связь между этими партиями. Иногда кажется, что «Согласие» используется как партия-спутник Лембергса», - говорит в интервью BNN бывший депутат «Согласия», финансист, владелец предприятия Laika stars Вадим Ерошенко.

Уровень цен производителей в промышленности снизился на 0,2%

В октябре по сравнению с сентябрем уровень цен производителей в промышленности Латвии снизился на 0,2%. Об этом свидетельствуют данные Центрального статистического управления.

Новые комментарии