Такая высокая цена на масло в Латвии не продержится долго, высказала предположение в интервью телепередаче 900 sekundes заместитель председателя общества «Крестьянский сейм» Майра Дзелзкалея-Бурмистре.
«Не следует долго рассчитывать на такую высокую цену», — сказала Дзелзкалея-Бурмистре.
Он добавила, что в ближайшие пару месяцев цена на масло должна стабилизироваться, хотя на прежний низкий уровень она, скорее всего, не вернется.
Дзелзкалея-Бурмистре отметила, что в последние два года цены на молоко в мире были очень низкие, однако сейчас спрос нередко бывает больше предложения. «Надо подождать, пока рынок упорядочится и займет приемлемую позицию», — сказала она.
Также зампредседеля «Крестьянского сейма» сказала, что скотоводы не могут так быстро подстраиваться под изменения спроса. «Если люди действительно начнут потреблять больше молочных жиров, тогда мировое скотоводство, генетика должны идти в этом направлении, чтобы было более жирное молоко, но это произойдет не быстро», — говорит Дзелзкалея-Бурмистре.
BNN уже писал, что, по данным Латвийской ассоциации торговцев, средняя цена на масло в марте 2016 года в Латвии составляла 7,9 евро/кг, в марте 2017 года – 8,55 евро/кг, а в августе достигла 13,1 евро/кг.
«Крестьянский сейм» объединяет 900 хозяйств. Его члены пользуются более чем 500 000 га сельскохозяйственных земель и обеспечивают работой более 4 000 человек.
Ref: 225.112.112.7154