За год потребительские расходы домохозяйств выросли на 5,7%, достигнув в 2012 году в среднем 198 латов в месяц на одного члена семьи. Расходы на питание на одного члена семьи составили в среднем 55 латов в месяц (в 2011 году – 54 лата), или 28% от всех расходов (в 2011 году – 29%).
Об этом свидетельствуют опубликованные Центральным статистическим управлением данные о бюджетах латвийских домохозяйств.
На продукты питания и безалкогольные напитки в 2012 году домохозяйства тратили в среднем на 2,8% больше, чем в 2011 году. Потребительские цены на эти продукты в 2012 году выросли на 2,3%, так что расходы на продовольствие и напитки в сравнительных ценах выросли на 0,5%.
Данные статистики также свидетельствуют о том, что в 2012 году домохозяйства уже второй год подряд продолжали повышать расходы на услуги общественного питания.
По сравнению с предыдущим годом эти расходы увеличились на 7,8%. Однако следует заметить, что до экономического кризиса расходы домохозяйств на покупку продуктов и на питание за пределами дома были выше.
В 2012 году домохозяйства больше всего тратили на такие продукты питания, как мясо и мясные продукты. Расходы на них составляли в среднем 13 латов на каждого члена семьи. На молоко и молочные продукты, а также на яйца тратилось в среднем 10 латов в месяц, на хлеб и зерновые изделия – 8 латов, на овощи – 7 латов.
Согласно результатам проведенного исследования, в 2012 году каждый житель Латвии выпил в среднем 48 литров молока, съел 14 кг сыра и творога, 188 яиц, 20 кг свинины, 21 кг колбасных изделий и копченостей, 12 кг мяса домашней птицы, 84 кг картофеля, 21 кг свежих томатов и огурцов.
Из фруктов самыми популярными были яблоки – 14 кг, цитрусовые – 9 кг и бананы – 5 кг. Потребление рыбы на одного человека составило 7 кг в год.
Из-за частичной смены потребительских привычек, сократилось потребление хлеба, цельного молока и сахара.
В ходе исследования опрошено 3 791 домохозяйство со всех регионов Латвии.
Ref:103.108.108.1779
Ужас! Судя по приведенной «статистике», люди фактически голодали, отдавая всё на оплату коммунальных платежей ! «Из-за частичной смены потребительских привычек, сократилось потребление хлеба, цельного молока и сахара.» Причём тут привычки потребителей?! Людей поставили перед выбором: замерзнуть от холода или умереть от голода…