Продовольственная корзина обходится латвийской семье из четырех человек на 14% дороже, чем в Литве, и на 5% дороже, чем в Эстонии.
Продовольственная корзина, или оптимальный объем продуктов на семью из четырех человек, в Литве стоит 196 латов, в Эстонии – 214 латов, в Латвии – 224 лата. Учитывая разницу в зарплатах в каждой их этих стран, семья, в которой есть два работающих человека, в Латвии тратит примерно треть зарплаты, тогда как в Эстонии эти расходы составляют одну пятую часть, говорится в исследовании продовольственных цен в странах Балтии, проведенном Институтом финансов частных лиц Swedbank.
Более трети расходов в продовольственной корзине домохозяйств стран Балтии составляют мясные и рыбные продукты. Эта группа продуктов обходится семье из четырех человек в 85 латов в месяц в Эстонии (40% от общих расходов на продовольственную корзину), в 77 латов – в Латвии (34%) и в 69 латов – в Литве (35%). Самые высокие цены на свежие мясо и рыбу – в Эстонии. Так, средняя стоимость свинины в эстонских магазинах составляет 3,45 латов, в Латвии – 3,17 латов, в Литве – 2,67 латов за килограмм.
Вторая наиболее объемная группа продуктов – хлеб и зерновые продукты. Та же семья в Эстонии тратит на эти продукты в среднем 32 лата (15% от общих расходов на продовольственную корзину), в Литве – 34 лата (17%), в Латвии – 37 латов (16%). Почти все продукты в этой группе – ржаной хлеб, макароны, рис, овсяные хлопья, гречка, манна, мука – самые дорогие в Латвии. Исключением является белый хлеб, который дороже всего стоит в Литве – 1,27 лата за кг (в Латвии – 1,13 лата за кг, в Эстонии – 0,92 лата за кг).
Латвийская семья из четырех человек тратит больше и на молочные продукты. Расходы на фрукты в Латвии и Эстонии примерно одинаковы – 25 латов в месяц, в Литве – 22 лата в месяц.
Несмотря на то, что расходы на продовольственную корзину в Латвии самые высокие, у жителей Латвии самые большие возможности сэкономить, используя скидки и особые предложения – возможная экономия может составить до 14% (31 лат) от общих расходов на продовольственную корзину.
В Литве такая экономия может составить 8% (16 латов) от продовольственного бюджета, а в Эстонии – не более 3% (6 латов).
Учитывая экономию, которую дают скидки, самой дорогой становится продовольственная корзина в Эстонии. В Эстонии расходы на нее могут сократиться до 208 латов, тогда как в Латвии они будут ниже еще на 7%, то есть составят 193 лата в месяц. Литва сохраняет стабильную позицию самой дешевой продовольственной корзины – 180 латов в месяц.
«Результаты исследования подтверждают, что скидки на продовольственные товары могут значительно сократить расходы домохозяйств. В то же время большое значение имеет ответственное и умелое хозяйствование, избегание попадания не съеденных продуктов в отходы. Планирование меню и покупок, совершение покупок по списку – это полезные привычки, которые уберегут от лишних покупок», – отметила директор Института финансов частных лиц Swedbank в Латвии Адриана Каулиня.
102.108.108.3901