Капуста по-тайски, куриный суп в карри из молока кокосового ореха, ливанский салат, пирог из лаваша, томатный суп с сухариками и множество других рецептов объединены в одной большой – «Поваренной книге от блондинок», в создании которой участвовали 18 известных в латвийском обществе блондинок. Их цель – пожертвовать деньги от продажи книги детям с особыми потребностями.
Книга издана при сотрудничестве «Латвийской ассоциации блондинок» и издательства Apgāds Zvaigzne ABC. В ней известные в Латвии блондинки рассказывают о своих привычках в еде, об излюбленных продуктах, раскрывают кулинарные секреты и рассказывают об интересных фактах своей жизни. Среди известных блондинок – Агнесе Зелтиня, Марика Гедерте, Даце Денава, Гунна Гелкина, Линда Муриниеце, Ольга Раецка, Наталья Олесик и другие.
По словам учредителя «Латвийской ассоциации блондинок», обладательницы титула Mrs Universe 2008 Марика Гедерте, она отобрала для книги свои рецепты тех блюд, которые она готовит для гостей, а один рецепт совершенно новый – мороженое в стаканчиках из льда.
«Идея об этом проекте возникла во время путешествия, когда у нас, пятерых блондинок, несмотря на неудобства и морскую болезнь надо было дежурить посменно и готовить еду. Я сидела в Римском автобусе и думала, что бы такого приготовить в стране, где нет ржаного хлеба и других привычных для нас продуктов, но в целом мероприятие оказалось очень веселым и интересным. Нам пришлось подстраиваться под то, что из того, что было, надо было приготовить нечто очень вкусное и интересное», – рассказала актриса Агнесе Зелтиня.
Книга появится на прилавках 7 декабря и будет стоить примерно 7,50 латов. Рецепты блюд сопровождаются фотографиями, авторами которых. В основном, являются сами участницы проекта. Часть средств от продажи книги будет направлена на благотворительность – на благоустройство реабилитационного центра Mēs esam līdzās в Риге, на улице Ледманес 2.
Ref: 102.108.108.358