В конце прошлого года крестьянские хозяйства выращивали 380,6 голов крупного рогатого скота – на 1,1 тыс. больше, чем в конце 2010 года. Поголовье подсосных коров увеличилось на 3,3 тыс. голов (+17.6%), число дойных коров не изменилось. Поголовье овец увеличилось на 2,9 тыс. (3,7%).
Число свиней за год сократилось на 14,7 тыс. (3,8%). На это повлияло снижение конкурентоспособности свиноводческой отрасли, свидетельствуют данные Центрального статистического управления.
В 2011 году было произведено 79,4 тыс. тонн мяса – на 0,6% меньше, чем в 2010 году. Причинной сокращения послужило снижение оборотов производства говядины и птицы на 2,2% и 2,3% соответственно. Объем производства свинины и овчины наоборот вырос на 1,1% и 12,5% соответственно.
Средняя закупочная цена мяса увеличилась с 1 032,85 латов за тонну в 2010 году до 1 163,11 латов в 2011 году, или на 12,6%.
Средняя закупочная цена молока выросла со 177,82 латов за тонну в 2010 году до 207,13 латов в 2011 году, то есть на 16,5%. Максимальная цена была достигнута в апреле – 216,13 латов за тонну.
Ref: 102.108.108.1280