Еврокомиссия решила зарегистрировать название продукта «Эстонская водка» как защищенное географическое указание, которое позволяет производить этот продукт только из выращенного в Эстонии сырья и добытой здесь воды.
Как передает ERR, это первый случай, когда какой-либо произведенный здесь продукт удостаивается такого статуса и защиты европейского масштаба. Процедура предоставления статуса была начата четыре года назад по заявлению производителей алкоголя Remedia AS и Estonian Spirit OÜ.
«Получение указания — значительное признание пищевой отрасли Эстонии, — отметил в сообщении для прессы министр сельской жизни Тармо Тамм. — Это показывает, что мы может делать продукты, заслуживающие признания во всей Европе».
Данный статус означает, что водку с таким названием можно производить только из полученных в Эстонии сырья и воды и в соответствии с рецептурой продукта.
Ref: 111.112.112.7592