В конце прошлого года латвийские сельские хозяйства Латвии выросло 406,5 тыс . голов крупного скота — на 13,4 тыс. (3,4%) больше, чем годом ранее.
Рост поголовья скота наблюдается по всем группам: число телят в возрасте до года выросло на 0,9 тыс. (0,8%), телят старше года – на 5,5 тыс. (7,0%), дойных коров – на 0,4 тыс. (0,3%), кормящих коров – на 3,6 тыс. (14,1%), свидетельствуют обобщенные данные Центрального статистического управления.
Число свиней за год выросло на 12,3 тыс. (3,5%), что повлияло на рост конкурентоспособности свиноводческой отрасли – сокращение расходов на корм, рост закупочных цен мяса, а также вложения к модернизацию хозяйств. Число экспортированных свиней в 2013 году выросло на 0,9%, а число импортированных — сократилось на 4,8%.
Ненамного – на 1,2 тыс. (1,5%) — выросло и число овец. В течение года на 0,7 тыс. (5,3%) сократилось число коз и на 0,2 тыс. (2,3%) сократилось число коней.
В 2013 году произведено 80,3 тыс. т мяса, что на 2,2% больше, чем годом ранее. На это повлиял также рост производства птичьего и свиного мяса на 8,9% и 0,6% соответственно. Удельный вес упомянутых видов мяса был высоким и в общем объеме – 33,4% и 44,7% соответственно. Однако сократилось производство говяжьего и овечьего мяса – на 3,6% и 0,9% соответственно. Удельный вес говяжьего мяса в общем объеме мяса составил 20,8%.
Средняя закупочная цена мяса (убойный вес) сократилась на 3,5% — с 1 836 евро (1 290 латов) за тонну в 2012 году до 1 772 евро (1 245 латов) в 2013 году, при этом сократилась цена говяжьего мяса на 9,1%, а цена свиного мяса выросла на 2,1%.
В прошлом году получено 915,1 тыс. т молока (в том числе козьего), что на 41,3 тыс. т, или 4,7%, больше, чем в 2012 году. В прошлом году средний надой достиг 5 508 кг в год с одной коровы – на 258 кг, или 4,9%, больше, чем годом.
В рамках квот на поставку молока в 2013 году закуплено 735,7 тыс. т, что на 2,4% больше, чем годом ранее. Удельный вес закупленного молока в общем объеме произведенного молока сократился на 1,8% — с 82,5% в 2012 году до 80,7% в 2013 году.
Средняя закупочная цена молока выросла с 271 евро (190 латов) за тонну в 2012 году до 305 евро (214 латов) в 2013 году, или на 12,5%, достигнув в декабре самой высокой закупочной цены – 336 евро (236 латов) за тонну.
В прошлом году было произведено 629,5 млн яиц, что на 6,2%, меньше, чем годом ранее. С одной несушки в среднем было получено 273 яйца, что на 1,4% меньше, чем годом ранее. Средняя цена сбыта сократилась с 8,19 евро (5,76 лата) за 100 яиц в 2012 году до 7,12 евро (5 латов) в 2013 году, или на 13,1%.