Средняя закупочная цена молока в мае в Латвии существенно не изменилась по сравнению с предыдущим месяцем, говорит председатель правления Латвийского центрального союза молокопереработчиков Янис Шолкс.
«В мае ожидается весьма символический прирост закупочной цены молока, но в принципе цена останется такой, как в апреле, так как рыночная ситуация почти не меняется», — говорит Шолкс. По его словам, в мае закупочная цена составляет 271 евро/т, тогда как в апреле была 269,4 евро/т.
Он отмечает, что в мае немного увеличилась цена сухого обезжиренного молока, однако общую ситуацию на рынке молока это подорожание существенно не изменило.
В мае немного выросла цена на сливочное масло, что говорит об оживлении рынка, но и этот рост существенно не повлиял на общую ситуацию.
Цены на остальные молочные продукты в мае не изменились.
Латвийский центральный союз молокопереработчиков объединяет молокоперерабатывающие предприятия и партнеров, которые вместе реализуют около 80% переработанного в Латвии молока.