В новом кафе Кирсонс планирует продавать по 1 000 бургеров в день - BNN-NEWS.RU

17 июля 2013 года

В новом кафе Гунара Кирсонса Ķirsons Māja, которое одновременно является и магазином, и бистро, планируется продавать по тысяче бургеров в день.

Стоить бургеры будут от 90 до 95 сантимов. Пока оборудование для их приготовления нет, но оно будет доставлено через четыре недели, сообщил предприниматель.

Новое заведение общественного питания откроется на следующей неделе, 23 июля, на улице Стирну, в Риге. Новый бренд создан, чтобы подчеркнуть новую и отличающуюся от прежней продукцию. В целом в магазине будет доступно более 200 позиций товаров, а в бистро – более 150 блюд. Работать здесь будут более тридцати человек.

Приблизительные инвестиции в проект составили около одного миллиона евро, или 700 000 латов. Но, учитывая подорожание на 35-40%, вызванное расходами на необходимое оборудование, расходы на новые магазины-бистро могут достигать и одного миллиона латов. Средства в проект инвестировал неоднократно упоминавшийся в списках латвийских миллионеров Юлийс Круминьш.

Новыми кафе будет управлять основанная 17 сентября прошлого года компания Кирсонса ООО MC Horeca Holding, которая является и владельцем бренда Ķirsons Māja. Основной капитал компании составил 2 000 латов. 50,05% долей ООО MC Horeca Holding принадлежат Кирсонсу, а 49,95% — ООО Capital Investments, свидетельствует информация Firmas.lv.

Кирсонсу принадлежат также 100% долей капитала Lido, 50% долей предприятия Zaļā zeme Lido и 50% долей Daugmales projekti.