Темные зимние вечера часто вынуждают оставаться дома, но это не повод, чтобы не устраивать вечеринки. Сейчас самое время обогатить умение готовить напитки и открыть в себе настоящего бармена. О самых популярных ошибках, связанных с подачей и употреблением напитков, рассказал посол бренда Prike Latvija Moët Hennessy Гинтс Сниедзе.
Не подходящие для напитка стаканы. Покупая напиток, мы зачастую думаем лишь о его вкусе и мало задумываемся о том, в каком стакане он подается. Дизайн стакана призван помочь максимально раскрыть вкус напитка и букет ароматов.
Напиток неправильной температуры. Для напитка, как и для еды, важна температура при подаче, так как она может резко изменить вкус. «Есть напитки, которые можно таким образом испортить. Поэтому всегда стоит ознакомиться с основном информацией о напитке, который будет подаваться на вечере», — поясняет Сниедзе.
Сочетаемость блюда и напитка. Важно, чтобы напиток подходил к выбранному блюду. Они должны дополнять друг друга. Нет правильных или неправильных сочетаний, но необходимо ознакомиться с основными принципами, которые позволят создавать сочетания блюд и напитков.
Выбор неподходящих украшений. Подача украшенных коктейлей улучшает эстетическую привлекательность напитка. Но надо не забывать, что украшение должно соответствовать типу напитка. Дисгармония между напитком и украшением может создать впечатление, что напиток не вкусный.
Неподходящее время для употребления алкоголя. Алкоголь всегда нужно употреблять ответственно и не допускать нарушение закона. Специалист напоминает: «Не садитесь за руль пьяными». Кроме того, необходимо уважать правило не употреблять алкоголь в определенных компаниях, например где есть дети.
Употребление алкоголя вместе с друзьями из других культур. У многих людей есть друзья и знакомые из разных стран. Чтобы не возникало неприятных инцидентов, не стоит настойчиво предлагать напитки.
Отступление от рецепта. Эксперименты это не плохо, но лучше, если у человека есть опыт. Также важно помнить, что у всех разные вкусы, поэтому на больших вечеринках лучше придерживаться рецепта, а экспериментами заниматься в узком кругу друзей.
Ref: 102.112.112.5196