Уличным кафе в Вецриге в минувшем сезоне сильно навредили холодная погода, Олимпиада и хоккейный чемпионат. Количество летних кафе в Старом городе ежегодно растет, и в минувшем сезоне их также открылось больше, однако, по признанию хозяев, число посетителей сократилось.
Конкуренция крайне остра, и немногие могли похвалиться тем, что в их заведении заняты все столики, пишет Dienas Bizness.
Бизнесмены связывают пустой сезон с холодным летом и недостаточным количеством иностранных туристов. По словам исполнительного директора Kaļķu vārti Сандры Сирмаце, вопреки статистике турфирм, иностранцев в Риге визуально больше не стало.
Руководитель ресторана Steiku haoss Инга Силе сказала, что по сравнению с прошлым годом спад составил примерно 5%. На бизнес минувшим летом повлияли также Олимпиада в Лондоне и чемпионат по хоккею в Хельсинки и Стокгольме — в Риге было заметно меньше скандинавов. Свое влияние оказало и уменьшение количества авиарейсов.
По мнению предпринимателей, на посещаемость летних ресторанов влияют и изменения в организации путешествий. В частности, пассажиры круизных судов и паромов обедают на судах, а не в кафе и ресторанах, куда завернут разве что за чашкой кофе или кружкой пива.
Менее активно посещали летние кафе и местные. По словам Путниньша, это “тотальная беда” всех хозяев – низкая покупательная способность населения. Недостаточно развита в Латвии и традиция проводить время в ресторанах и кафе — люди предпочитают готовить еду и приглашать гостей дома.
Ref: 102.104.104.2683