Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самого знаменитого напитка в мире — Кока-Колы. Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution.
Считается, что в основе рецепта Кока-Колы — секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и строго охраняется производителями напитка. (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации).
Однако, ведущие радиошоу заявили, что им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7, передает Lenta.ru.
По версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа).
Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).
Компания Coca-Cola пока не прокомментировала рецепт, найденный This American Life. То есть его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута.
Напиток Кока-Кола был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки был фармацевт Джон Стит Пембертон. Он запатентовал напиток как универсальное лекарственное средство. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.