У Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) есть подозрения о махинациях с кониной и в Латвии, указал генеральный директор ПВС Марис Балодис.
В интервью передаче LNT «900 секунд» он сообщил, что ПВС проведет проверки мясных продуктов в Латвии и после сообщит о результатах общественности. Он отметил, что на местном рынке речь может идти об «индивидуальных случаях».
Конина используется в производстве многих продуктов, например, колбас, что указывается в маркировке. Мошенничество выражается в том, что при использовании конины, производитель не указывает это в маркировке продукта, пояснили в ПВС.
BNN уже сообщал о том, что инспекторы ПВС, проводя проверку на продовольственных торговых предприятиях, уже обращают пристальное внимание на мясо и мясные изделия. Отслеживается маркировка товара и соответствие информации, указанной в сопроводительной документации.
ПВС уже выяснила, что крупнейшие латвийские торговые сети не получали продукцию Comigel и Findus и не сотрудничают с данными фирмами.
Конину можно использовать в продовольствии, но производитель обязан указать это в маркировке продукта. В противном случае производитель обманывает потребителей.
Предприятие, перерабатывающее мясо, может использовать мясо животных, забитых только на легальных скотобойнях, происхождение которых можно подтвердить. Латвийские мясоперерабатывающие предприятия, в которых проверки ПВС проводятся хотя бы три раза в год, обязаны предоставлять документальные подтверждения происхождения используемого в производстве сырья.
Также сообщалось, что во Франции замороженную мясную продукцию компаний Findus и Comigel изъяли с прилавков уже семь торговых сетей супермаркетов, в том числе Auchan, Casino, Carrefour, Cora, Monoprix, Grand Jury и Picard. Это решение объясняется тем, что в составе мясных изделий указанных производителей было обнаружено до 100% конины.
В начале февраля тесты ДНК показали, что польская говядина, поставлявшаяся некоторым ирландским заведениям общественного питания, содержала до 75% конины.
Ref: 102.104.104.3882