Рецепт: Лимонный керд - BNN-NEWS.RU

Lemon Curd или лимонный крем – это английский десерт, популярный во многих странах. Это блюдо придется по душе любителям лимонов и десертов с кислинкой, к тому же оно очень уместно в холодную осеннюю пору. По сути, это заварной крем на основе лимонного сока. Курд имеет нежную текстуру и сладкий вкус с кислыми нотками.

Ингредиенты:

лимон — 4 штуки;

яйцо куриное  — 4 штуки;

масло сливочное 50 г

сахар 1 стакан.

Приготовление:

С 1–2 лимонов снять цедру и смешать с сахаром (чем больше лимонов, тем ярче и кислее будет крем).

Из лимонов выжать сок, добавить к сахару с цедрой и перемешать.

Яйца взбить несильно венчиком. Желток с белком должны хорошо размешаться, но не более.

Яйца добавить к лимонно-сахарной смеси и оставить на 20–30 минут.

Через 20–30 минут будущий крем надо процедить через ситечко, перелить в ковш, добавить сливочное масло и поставить на средний огонь, варить, постоянно помешивая, пока курд не загустеет (если цедра не смущает, процеживать не обязательно).

Когда керд остынет, разложить по баночкам.

Подавать к чаю, с блинами или белой булкой. Можно использовать как начинку для кондитерских изделий.

Приятного аппетита!

Читайте также

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Новости

123

ZADROCHI! Skachat porno 2024: xxx video online

2Porno - Seks 2024: porno erotika video HD

Смотреть на ТУТПорно с русским переводом порно фильмы онлайн бесплатно

Seks на Drochila: порно эротика видео бесплатно

Porno TRAHER: 2024 seks video HD

Смотреть 2024 года секс порно эротика видео онлайн бесплатно

XXX 2024: Sex school porno video online

Sekis ZATRAHAL - video seks kino film