Запеченная в духовке цветная капуста со сливочным соусом, который делает блюдо особенно сочным и аппетитным. mania
Ингредиенты:
½ килограмма цветной капусты, 30 граммов тертого твердого сыра, 20 граммов сливочного масла, 80 граммов молока, 1 столовая ложка пшеничной муки, 20 граммов жирной сметаны, панировочные сухари, соль.
Способ приготовления:
Отвариваем цветную капусту до полуготовности, выкладываем ее на предварительно смазанный сливочным маслом противень. На раскаленной сковороде обжариваем пшеничную муку, добавляем молоко, доводим его до кипения. В соус добавляем сыр, сметану и немного соли. Заливаем цветную капусту сливочным соусом, посыпаем панировочными сухарями, добавляем еще немного тертого сыра, сверху сбрызгиваем сливочным маслом. Запекаем цветную капусту в духовке в течение 20 минут. Подаем на стол в качестве основного блюда или гарнира.
Приятного аппетита!
Источник: https://zhenskoe-mnenie.ru