Поздний завтрак, или бранч (brunch) — это лучший прием пищи за неделю, когда после напряженной работы можно в семейном кругу насладиться вкусной едой и при этом вести длинные беседы с друзьями или спокойно просматривать новые журналы.
Культура поздних завтраков расцвела и в Риге – лучшие рестораны и кафе пытаются превзойти друг друга, предлагая по субботам и воскресеньям изысканные буфеты и хорошие вина.
Организация Live Rīga составила ТОП-7 лучших мест для позднего завтрака в Риге.
1. Ресторан Aqua Luna
Выходные – самое время для того, чтобы спокойно провести время за пределами центра, наслаждаясь изумительными видами на Даугаву. Широкий ассортимент европейских блюд порадует как почитателей классических ценностей, так и гурманов, которые всегда хотят попробовать что-то новое. Здесь любой сможет найти то, что должно быть в правильном бранче – от многочисленных блюд из яиц и отличных десертов и до изысканной карты коктейлей для позднего завтрака по особо выгодным ценам. Идеальное место, где можно одновременно насладиться силой природы, домашней атмосферой и отличной едой.
2. Ресторан Bibliotēka Nr1
Место, где чудесный Верманский сад в изысканной атмосфере сливается с мастерски приготовленными блюдами современной латышской кухни. Ассортимент предложений для позднего завтрака регулярно пополняется новыми сезонными блюдами от шеф-повара Мариса Янсонса. Кроме того, здесь широкий выбор вин.
3. Клуб Piens
Одно из самых популярных клубных мест в Риге – заведение Piens , обставленное в стиле 30-х годов, кроме всего прочего, предлагает и вкусные завтраки по выходным.
4. Кафе/магазин Sirmais & Dreibants
Открывшееся этим летом кафе/магазин Sirmais & Dreibants — это новое детище шеф-поваров Мартиньша Сирмайса и Эрика Дрейбантса. Изначально планировался магазин, где продаются приправы и кухонные принадлежности бренда Sirmais&Dreibants, но затем его дополнило кафе, в котором посетителям предлагается легкое, но продуманное меню блюд и напитков.
5. Кафе Illy
Один из пионеров культуры поздних завтраков в Риге – кафе Illy, или Innocent Cafe — тоже предлагает по выходным насладиться вкусным кофе и здоровой едой, приготовленной из экологически чистых латвийских продуктов. Уютное, любимое место для бранча станет вдохновляющим началом для хороших выходных
6. Ресторан Burkāns
Элегантное, изысканное и всем понятное место для позднего завтрака, где можно отведать блюда с холодного шведского стола, полакомиться горячими закусками и десертом или попробовать одно из пяти разработанных шеф-поваром предложений для бранча. Между прочим, древние греки верили, что употребление моркови в пищу помогает быстрее влюбиться.
7. Ресторан Locale
Locale в переводе с итальянского языка означает «местный». Открывшийся в этом году ресторан предлагает итальянское прочтение латышской кухни. Здесь можно попробовать вкуснейшие латвийские продукты, вдохновение для приготовления которых шеф-повар Андреа Бресан черпал из средиземноморской кухни и наших традиций. Праздник для всех органов чувств.
Ref: 102.000.112.1989