Сегодня существует около сотни вариантов названий изделий из сметаны, однако важно найти одно единственное, чтобы не создавать панику среди потребителей, порталу бизнес-новостей BNN признал руководитель Объединения молочников Латвии Янис Шолкс.
«У нас очень много вариантов названия этого продукта. Жители звонят и пишут нам на электронную почту, предлагая свои названия. Предложений очень много и они самые разные: некоторые состоят из трех-четырех слов», — указал Я.Шолкс, добавив, что еще есть год для утверждения нового названия.
Самое главное, чтобы по новому названию можно было распознать изделие из сметаны. Я.Шолкс подчеркнул, что они будут делать все возможное, чтобы в результате смены названия не повысилась цена продукта и не пострадали потребители.
Глава молочников признает, что кампания по информированию потребителей о смене терминологии — очень трудное задание, ведь многие и сегодня не знают, чем отличатся сметана от изделия из сметаны. Я.Шолкс допускает, что кампания может быть проведена в сотрудничестве с торговыми сетями.
BNN уже сообщал о том, что с сентября 2012 года производителям будет запрещено использовать слово «изделие» вместе с названием молочного продукта — сметаны, сыр, масло и другими. Это связано с регулой Европейского Союза, которая запрещает использовать названия молочных продуктов для тех товаров, к которым добавлены растительные жиры.