Лекция в кулинарном техникуме. Препод аудитории:
— Как вы думаете, в чем состоит главная задача технолога при производстве замороженных полуфабрикатов?
Студенты:
— Добиться максимального срока хранения.
— Обеспечить высокие вкусовые качества.
— Максимально сохранить витамины и полезные вещества.
Препод:
— Нет. Главной задачей технолога является запихнуть в пакет как можно больше льда так, чтоб никто не подумал, будто его туда кладут специально.