В Латвии не распространена практика побега из ресторанов, не оплатив счет, бизнес порталу Nozare.lv рассказали представители ресторанов и баров.
Исполнительный директор ресторана Kaļķu vārti Сандра Сигмаце рассказала, что в Латвии такие случаи являются редкостью. «Это нельзя назвать злыми намерениями, иногда шутки ради так поступает молодежь», — пояснила она, указав, что, возможно, это популярно в кафе и барах под открытым небом, ведь в ресторанах посетителям необходимо снимать верхнюю одежду и убежать становится не так-то просто.
Так же она подтвердила, что чаще так поступают местные жители, чем туристы. «В повседневной работе ресторанов много инцидентов, но это не является правилом. К тому же суммы не такие большие, чтобы из-за них стоило судиться. Конечно, в эксклюзивных ресторанах Парижа или Лондона ситуация совсем иная — суммы могут превышать тысячи», — указывает Сирмане.
Маркетинговый директор Čilija Pizza Артурс Скадманс признал, что в Латвии такая практика не принята, указав, что камеры наблюдения Čili Pica фиксируют всех посетителей. В случае проблемы можно предупредить коллег в других кафе сети Čili Pica, чтобы они не обслуживали конкретных клиентов. Такая информация отсылается также вАссоциацию гостиниц и ресторанов.
«Таких случаев в Латвии очень мало. В Лондоне, наверняка, таких возможностей намного больше», — пояснил член правления кафе Lidojošā varde Дайнис Доминьш. Он указал, что были случаи, когда клиенты в результате недоразумения не оплатили счет, но это не является «системой».
Доминьш полагает, что посетители ресторанов в Латвии считают и еще долго будут считать, что могут себе позволить. «Если раньше люди были готовы платить больше за полезную еду, то сейчас посетители выбирают по цене», — отметил он.
Напомним, что в Лондоне выросло число случаев, когда посетители ресторанов убегают, не заплатив за еду, сообщает газета The Independent. Такая традиция в центре внимания общества оказалась в декабре прошлого года, когда за попытку убежать из ресторана, не заплатив, был задержан латвийский режиссер Янис Нордс.