Количество дойных коров в прошлом году сократилось на 6,1 тыс., или на 4,2%, тогда как число прочих коров возросло на 4,7 тыс., или на 9,2%, свидетельствуют обобщенные предварительные данные Центрального статистического управления.
По сравнению с прошлым годом, число свиней и птиц увеличилось соответственно на 9,3 тыс. (3,1%) и на 287,3 тыс. (5,3%), число овец сократилось на 7,5 тыс., или на 7%, число овец — на 0,5 тыс., или на 4,5%, лошадей — на 0,1 тыс., или на 1,5%.
В производстве мяса — прирост мяса птицы и свинины, сократилось производство говядины
В Латвии отмечается значительный прирост производства мяса — в 2019 году произведено 94 тыс. тонн мяса, что на 2,7 тыс. тонн, или на 3% больше, чем в 2018 году. Наибольший прирост объема производства отмечался в производстве птичьего мяса (на 6,3%) и свинины (на 4,7%). Производство говядины сократилось на 7,3%.