Стоимость мяса в супермаркетах США в феврале текущего года установила исторический рекорд и составила в среднем 4,288 доллара за фунт (примерно 454 грамма), сообщает Bloomberg.
Ожидается, что к концу текущего года розничные цены на мясо в стране вырастут в общей сложности на 15% по сравнению с предыдущим годом.
Рост цен на мясо был вызван повышением стоимости зерна, которое подорожало до максимума за два с половиной года. В целом стоимость продуктов в США в феврале выросла на 3,9%. Месячные темпы роста цен в феврале стали максимальными за последние 37 лет.
Продовольственная инфляция уже привела к тому, что крупнейшие производители и сети ресторанов также решились на увеличение цен. В частности, в McDonald‘s предупредили, что могут повысить цены на гамбургеры, а PepsiCo заявляла, что на 8% увеличит стоимость сока Tropicana.
Мировые цены на продовольствие в феврале текущего года также достигли рекордной отметки. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), продовольственный индекс цен ФАО, включающий стоимость основных продуктов питания, вырос до нового исторического максимума — 236 пунктов. При этом сильнее всего подорожали зерновые и молочные продукты.