Рецепт: холодный овощной суп с зеленым горошком

Зеленый горошек очень богат витаминами и полезными веществами. К тому же это отличный источник минеральных веществ, клетчатки и белков. 

Горошек содержит медь, фосфор, калий, цинк, железо, магний, а также витамины C и K. Он особенно рекомендуется людям, страдающим от хронического гастрита, ожирения, атеросклероза и сахарного диабета. Зеленый горошек отлично борется с хронической усталостью, малокровием и повышает иммунитет.

Сегодня предлагаем вам приготовить холодный овощной суп.

Ингредиенты: 

400 мл воды;

150 г цветной капусты;

50 г моркови

25 г очищенного зеленого горошка;

25 г свежих огурцов;

1/2 яйца;

50 г сметаны;

соль;

сахар;

укроп;

петрушка.

Приготовление:

В подсоленной воде сварить до мягкого состояния порезанную морковь, соцветия цветной капусты и зеленый горошек. Охладить, добавить свежий огурец, сваренное вкрутую яйцо, сметану, сахар и мелко порубленные укроп с петрушкой.

Приятного аппетита!

Ref: 102.108.108.4596

Читайте также

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Новости