bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Пятница 24.01.2020 | Именины: Krišs, Eglons, Ksenija

Рецепт: тонкие блины

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Пока оценок нет)

Baltic news,News from Latvia,BNN.LV,BNN-NEWS.COM,BNN-NEWS.RU buy Promethasin online Круглые, золотистые блины — символ солнца, счастья, крепкого брака, здоровых детей и дружной семьи. Поэтому в Блинную неделю нужно печь столько блинов, чтобы хватило всем — мужьям, женам, детям, зятьям, невесткам и тещам.

Блинная неделя, или Блинный вторник, — одна из тех традиций, где переплетаются и древние обряды, и ритуалы христианской церкви. Православные называют ее Масленицей, католики и лютеране отмечают Жирный, или Блинный вторник, (Mardi Gras), а по-латышски этот обряд называется order Prozac online Meteņi. Но в любом случае — это праздник жизни, который отмечается между окончанием студеной зимы и наступлением весны и предваряет время поста.

«Можно также сказать, что печь блины перед постом — это еще и практичное решение: если после этого в течение нескольких недель придется воздерживаться от употребления молока, яиц и сливочного масла, то создавать их запасы неразумно», — шеф-повар ресторана Aqua Luna Гинтс Айзупиетис.

Но даже если вы не соблюдаете ритуалы христианской церкви, Блинная неделя — отличный повод, чтобы собраться в кругу друзей или семьи за вкусными блинами, считает шеф-повар. Для более приятного времяпрепровождения вдохновение можно почерпнуть в древних масленичных поверьях. Например, традиционные соревнования по поеданию блинов связаны с таким поверьем: кто больше блинов съест, у того достаток будет больше.

Чтобы блины получились действительно вкусными, шеф-повар советует учесть некоторые нюансы. В идеале все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а именно, яйца и масло из холодильника нужно вынуть за какое-то время до того, как начать приготовление теста, а растопленное сливочное масло перед замешиванием охладить. Также тесту перед выпечкой нужно дать отдохнуть. Это просто: вначале следует приготовить тесто для блинов, а затем заняться начинкой.

Блины лучше всего печь на сковородке из чугуна или нержавеющей стали. Перед началом выпечки сковороду нужно хорошо разогреть, иначе комом выйдет не только первый, но и второй блин. Чтобы проверить, хорошо ли разогрета сковорода, нужно капнуть на нее немного воды — она должна шипеть.

Тонкие блины

Ингредиенты: Naltrexone online xenical to buy online

2,5 стакана муки, 4-5 яиц, 2 столовые ложки сахара, 3-4 столовые ложки растительного или растопленного сливочного масла, 3-4 стакана молока, немного соли.

Способ приготовления:

Яичные желтки взбить с сахаром, влить стакан молока, растопленное сливочное или растительное масло, добавить соль. Всыпать муку и перемешивать, пока не образуется густая масса, которую затем постепенно разбавить, добавляя остальное молоко, пока тесто не приобретает нужную консистенцию. Последними добавляют взбитые яичные белки. При таком способе приготовления теста удается избежать комков.

Ref: 102.112.112.2357


Добавить комментарий

Линкайтс: банки вновь обслуживают терминалы Вентспилсского порта

Ситуация в Вентспилсском порту становится легче, в том числе банки возобновили обслуживание терминалов, сообщил журналистам в четверг, 23 января, министр транспорта Талис Линкайтс.

Вентспилсский центр тяжелой атлетики в этом году получит меньше денег

Бывший депутат Сейма Виктор Щербатых распространяет неверную информацию, утверждая, что из-за американских санкций против Лембергса будет закрыт Вентспилсский центр тяжелой атлетики, заключил Балтийский центр журналистских расследований Re:Baltica.

В Китае из-за кронавируса в двух городах остановлен общественный транспорт

В Китае кронавирус нового типа унес жизни 17 человек. Чтобы сократить его распространение, местные власти остановили движение общественного транспорта в двух крупных городах.

Жители Латвии больше всего доверяют армии, а меньше всего - парламенту

Жители Латвии больше всего доверяют армии, президенту, а меньше всего – Сейму, показало исследование, проведенное Центром безопасности и стратегических исследований при Латвийской академии национальной обороны.

В Эстонии самоуправления смогут давать имена новорожденным

В Эстонии родителям новорожденных детей дается один месяц после рождения, чтобы придумать имя. Если родители не выполняют данное требование, по закону, это могут сделать депутаты самоуправлений.

Лембергс выбрал себе в адвокаты экс-советника премьера Кучинскиса

Обвиняемый в тяжких преступлениях и отстраненный от исполнения обязанностей мэр Вентспилса Айварс Лембергс заключил договор с бывшим внештатным советником экс-премьера Мариса Кучинскиса Марисом Грудулисом об участии в судебных прениях по 19 эпизодам.

Региональные автобусы и поезда Латвии перевезли больше, чем годом ранее

В ушедшем году немного возросло число пассажиров, перевезенных автобусами и поездами региональных маршрутов, сообщает Автотранспортная дирекция Латвии.

Кариньш: Латвия больше не «младший брат» — мы услышаны в мире

Латвия на международной арене больше не является «младшим братом» — наша страна услышана и принята во внимание, сообщил в четверг, 23 января, во время ежегодных внешнеполитических дебатов премьер-министр Кришьянис Кариньш.

Расследование BNN | Ребенок и Криекис, вероятно, планируют вернуться в правление Olainfarm

Бывшие должностные лица Olainfarm Мартиньш Криекис и Павел Ребенок, который теперь является советником министра экономики Ральфа Немиро, могут вернуться в правление предприятия, возможно, чтобы продолжать «проторенную дорожку», созданную для непрозрачных сделок. На это указывает информация в распоряжении BNN.

Лукашенко: Белоруссия будет закупать у России 30-40% объемов нефти

В условиях возникшего спора между Россией и Белоруссией о продолжении поставок нефти президент Белоруссии Александр Лукашенко отметил, что стране нужно разнообразить источники импорта нефти, поэтому впредь государство намеревается закупать у России 30-40% от необходимого объема нефти.

Госконтроль Латвии выяснил, что мешает реализации проекта Rail Baltica

Задержке и подорожанию реализации проекта Rail Baltica способствует недостаточное управление рисками, а также вялое сотрудничество с муниципалитетами и пассивное отчуждение недвижимости, заключил Госконтроль.

Британские законодатели приняли закон о выходе Великобритании

Законопроект о выходе Великобритании из Европейского союза преодолел последнюю преграду в британском парламенте. Нижняя палата отказалась принимать пять предложенных Палатой лордов поправок, и законопроект был утвержден без изменений.

Пуце не исключает, что после реформы увеличится число муниципалитетов

Предлагаемая административно-территориальная реформа пока предусматривает создание 39 муниципалитетов, хотя могут добавиться еще 1-2, сказал телепередаче «Утренняя панорама» министр охраны окружающей среды и регионального развития Юрис Пуце.

Немного ухудшился латвийский индекс коррупции CPI

В исследовании о коррупции, подготовленном Transparency International, позиции Латвии немного ухудшились. Как и в предыдущие годы, Латвия оценена хуже двух других балтийских республик.

В нынешнем сезоне от гриппа умерли 13 человек

На прошлой неделе от гриппа скончались три человека, поэтому в целом в нынешнем сезоне от вируса умерли уже 13 человек, свидетельствуют опубликованный отчет Центра профилактики и контроля заболеваний по результатам мониторинга заболеваемости гриппом и острыми инфекциями верхних дыхательных путей.

«Согласие» готово поддержать бюджет 2020 года только после отставки Бурова

Партия «Согласие» не будет поддерживать бюджет самоуправления 2020 года, пока мэром Риги остается Олег Буров, сообщил руководитель фракции Максим Толстой.

86% считают, что автодороги должны быть среди приоритетов госбюджета

Как показал опрос от SKDS, 86% опрошенных жителей Латвии считают, что содержание и ремонт сети автодорог должны быть среди приоритетов государственного бюджета.

Латвия улучшила результат в исследовании об открытых данных

Латвия улучшила на восемь мест свою позицию в исследовании ОЭСР об открытых данных, сообщили в Министерстве охраны окружающей среды и регионального развития.

Кальюлайд в Антарктиде: с интернетом работать можно где угодно

Президент Эстонии Керсти Кальюлайд посетила Антарктиду, где планирует продолжить исполнять свои повседневные рабочие обязанности, демонстрируя возможности интернета. Глава государства также обратила внимание на отчетливо заметные погодные изменения в Антарктиде.

Уровень цен производителей в промышленности Латвии упал на 1,1%

В ноябре 2019 года по сравнению с декабрем 2018-го уровень цен производителей в промышленности Латвии уменьшился на 1,1%, сообщает Центральное статистическое управление.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!