bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Вторник 15.10.2019 | Именины: Hedviga, Helvijs, Eda

Советы: как не ошибиться в выборе продуктов

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Пока оценок нет)

Baltic news,News from Latvia,BNN.LV,BNN-NEWS.COM,BNN-NEWS.RU

С приближением Рождества и Нового года Продовольственно-ветеринарная служба призывает жителей ответственно подойти к выбору продуктов для праздничного стола. Вот несколько советов о том, как следует покупать, готовить и хранить продукты, чтобы обезопасить себя от пищевых отравлений. 

1. Продовольственные продукты рекомендуется покупать только в легальных торговых местах – в магазине, на рынке или у знакомого, проверенного крестьянина. Чтобы обезопасить собственное здоровье и здоровье своих близких, не покупайте продовольственные продукты неизвестного производителя и сомнительного качества, а также не покупайте их в неразрешенных для торговли местах – во дворах, из багажников машин, на лестничной клетке и т.д.

2. При совершении покупки обратите внимание на чистоту торгового места и условия, в которых продают продукты. Не ходите в места, где не соблюдаются чистота и элементарные правила гигиены.

3. Несмотря на то, что обычно в предпраздничный период в торговых местах отмечается большая суета, из которой хочется как можно скорее вырваться, не спешите! Тщательно изучите маркировку товара: проверьте срок годности, нет ли в составе продуктов, вызывающих аллергию, в какой температуре надо хранить продукт, чтобы он не испортился.

4. Убедитесь, что упаковка продовольственного продукта не испорчена и что в магазине продукт хранился в соответствующих условиях. В корзину положите те продукты, которые планируете использовать в указанный производителем срок.

5. Не бойтесь понюхать товар, чтобы убедиться, что продукт имеет типичный аромат, не вызывающий подозрений.

6. Сохраните чек, чтобы в случае необходимости доказать факт покупки. О замеченных нарушениях в торговых местах, в которых продаются продовольственные продукты, сообщайте в ПВС. Номер телефона доверия – 67027402 (отвечает автоответчик).

7. Вернувшись домой, все продукты, которые необходимо хранить при температуре от 0 до +6 градусов по Цельсию, например, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыбу и другие морские продукты, салаты со сметаной, сладкие блюда, кондитерские изделия с кремом и т.д. сразу же уберите в холодильник.

8. Помните: сырые и готовые продукты надо хранить и обрабатывать отдельно. Не стоит хранить на одной полке в холодильнике свежие овощи или сыр рядом с рыбой или телятиной. При приготовлении сырых продуктов используйте отдельные кухонные принадлежности – доски, ножи, посуду, а после использования обязательно помойте их с моющим средством.

9. Замороженные продукты можно разморозить под проточной холодной водой или в микроволновой печи. Размороженные продукты нельзя замораживать повторно.

10. Требования гигиены необходимо соблюдать не только торговцам, но и самим покупателям. Перед тем как приступить в приготовлению пищи, вымойте руки с мылом! Не забывайте мыть руки с мылом после работы с сырыми продуктами (мясом, рыбой, птицей), а также после посещения туалета и контактов с животными.

11. Подавайте блюдо сразу после приготовления или держите его в тепле, при температуре от 60 до 65 градусов по Цельсию, но не дольше двух часов, либо быстро остудите блюдо и положите в холод. Следует избегать повторного подогревания еды, но если это необходимо, желательно разогревать блюдо не чаще двух раз, поскольку в противном случае продукт теряет свои качества, к тому же он может оказаться уже не таким безопасным. Еду желательно разогревать хотя бы при 75 градусах.

12. Салаты – рассольники, селедку под шубой и кулинарные изделия – не стоит хранить слишком долго даже в холодильнике. Если вы не успели все съесть в тот же день, уберите их в холод и съешьте хотя бы на следующий день. Соусы, при приготовлении которых используются сметана и майонез, добавляйте в салаты непосредственно перед подачей на стол.

Ref: 102. 108.108.3224


Добавить комментарий

ЛУ занял 39-е месте в рейтинге международно признанных вузов

Среди латвийских вузов Латвийский университет получил наивысшие результаты в международном рейтинге лучших университетов европейских и центрально-азиатских стран 2020, заняв 39 место.

Квота на вылов трески на востоке Балтийского моря сокращена на 92%

Совет министров Евросоюза по сельскому хозяйству и рыболовству утвердил квоты на вылов рыбы в Балтийском море в следующем году. Квота на вылов трески на востоке Балтийского моря сокращена на 92%, говорится в сообщении Совета ЕС.

Украина хочет вернуть конфискованные латвийским судом 29 млн евро

Украина может потребовать от Латвии вернуть обнаруженные у бывшего украинского восокопоставленного чиновника 29 млн евро, которые Рижской окружной суд признал преступно нажитыми средствами и конфисковал, сообщается в распространенном во вторник, 15 октября, сообщении Генеральной прокуратуры Украины.

Эксклюзив | Депутат: если бы Бичковичс и Калнеймерс так работали в частном секторе, то давно лишились бы работы

Доклад Moneyval поведал нам не только то, что Латвия не справляется с финансовыми преступлениями, но и то, что за долгими судебными процессами строго следят. Речь идет о масштабах отмывания денег – на нас повесили бирку «Страна отмывания денег». У экспертного комитета возникают и вопросы: где виновные и где обвинительные приговоры? «Например, дело Лембергса. Поверьте, Moneyval внимательно следит за тем, как оно продвигается», - говорит в интервью BNN руководитель подкомиссии по надзору за финансовыми сектором бюджетно-финансовой комиссии Сейма Гатис Эглитис.

Правительство одобрило: в Латвии будет 39 самоуправлений

Кабинет министров во вторник, 15 октября, поддержал подготовленный Министерством охраны окружающей среды и регионального развития закон «Об административных территориях и населенных пунктах», предусматривающий в результате реформы сокращение числа самоуправлений Латвии со 119 до 39.

Медики грозят протестом из-за урезания финансирования

Совет Латвийского профсоюза работников здравоохранения и социального ухода решил провести акции протеста в связи с урезанием финансирования здравоохранения.

В суд передано дело священника Зейли, обвиняемого в сексуальном насилии

Прокуратура передала Рижскому городскому суду Латгальского предместья уголовное дело, по которому в связи с преступлением на сексуальной почве обвиняется священник Резекненско-Аглонской епархии Павел Зейля.

Утвержден новый совет RB Rail

Сегодня на собрании акционеров был утвержден совет RB Rail – предприятия для реализации проекта Rail Baltica.

Связанное с Лембергсом СМИ отзывает неверные сведения о Мерони

Связанное с Лембергсом СМИ в очередной раз вынуждено признаваться во лжи и отзывать свои необоснованные высказывания об адвокате Рудольфе Мерони. На этот раз отзыв опубликовала Neatkarīgā Rīta Avīze.

В Европейском индексе равноправия полов Латвия на 18-м месте

Среди стран Европейского союза Латвия по степени полового равноправия занимает 18-е место. Об этом свидетельствует Европейский индекс полового равноправия 2019.

Борданс: система хочет видеть своих на должностях главы ВС и генпрокурора

«Есть информация, что система готовит себе наследников и хочет утвердить приближенных к себе людей», - сказал телепередаче «Утренняя панорама» министр юстиции Янис Борданс, говоря о реформах в системе юстиции, в том числе о замене председателя Верховного суда и генпрокурора.

Портал напоминает о загадочных смертях приближенных к Лембергсу лиц

«Из списка 14 лиц, которые погибли в этот период, и проходили в рамках процесса в качестве свидетелей, при их жизни я лично встречался с четырьмя, причем еще до того, как они были замешаны в преступной деятельности Лембергса. Это Кристс Скуя, Лаймонис Юнкерс, Юрий Беспалов и Андрис Заланс. Я упомянул это, потому что о ценностях, самоуважении, способностях и здоровье этих людей, участвовавших в «проекте» с Лебмергсом, у меня есть свое личное представление», — сообщил в интервью порталу jauns.lv оппозиционный депутат Вентспилсской думы Гиртс Валдис Кристовскис.

В Испании протестуют против осуждения каталонских политиков

В автономном испанском регионе Каталония начались протесты и столкновения с полицией, после того как Верховный суд Испании приговорил девятерых каталонских политиков к тюремным срокам от 9 до 13 лет.

Стоимость британского фунта к евро и доллару США упала

В понедельник, 14 октября, с началом недели, на которой Великобритания и Евросоюз должны прийти к соглашению о Brexit, стоимость британского фунта к евро и доллару США упала.

«Единство»: Рижская дума пытается сохранить структуру Riga.lv

Фракция «Единство» в Рижской думе обеспокоена тем, что в столичном бюджете следующего года почти на полмиллиона евро будет увеличено финансирование отдела общественных отношений и что эти деньги пойдут на зарплаты четырем новым работникам, а также чтобы продолжать договоры с медийными агентствами или СМИ.

США вводит санкции против Турции за нападение на Сирию

Президент США Дональд Трамп сообщил, что издал указ о введении санкций против должностных лиц союзника НАТО — Турции, а также о введении ввозной пошлины на турецкую сталь, и потребовал, чтобы государство остановило вторжение в Сирию.

В рамках территориальной реформы добавят еще три самоуправления

Правительственные партии договорились поддержать административно-территориальную реформу, дополнив изначальную модель тремя новыми самоуправлениями.

Владелец здания на Лачплеша не знал о его техническом состоянии

В понедельник, 14 октября, председатель Рижской думы созвал оперативное совещание около четырехэтажного здания на ул. Лачплеша, 123 В, лит. 3, в котором в субботу вечером произошло обрушение потолка четвертого этажа.

Борцы с коррупцией задержали члена правления муниципального Valgums-S

Бюро по предотвращению и борьбе с коррупцией задержало члена правления саласпилсского муниципального предприятия Valgums-S Илгониса Игауниса, подозреваемого в злоупотреблении служебным положением.

Пиво в бумаге? Carlsberg разработал образцы бумажных бутылок

Carlsberg Group, которой принадлежит и пивоварня Aldaris, продолжает свой путь к первой в мире бумажной бутылке, изготовленной из древесного волокна, которое годится для вторичной переработки, выяснил BNN.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!