bnn.lv Latviski   bnn-news.com English   bnn-news.ru По-русски
Понедельник 30.03.2020 | Именины: Nanija, Ilgmārs, Igmārs

Советы: как не ошибиться в выборе продуктов

FaceBook
Twitter
Draugiem
print
(Пока оценок нет)

Baltic news,News from Latvia,BNN.LV,BNN-NEWS.COM,BNN-NEWS.RU

С приближением Рождества и Нового года Продовольственно-ветеринарная служба призывает жителей ответственно подойти к выбору продуктов для праздничного стола. Вот несколько советов о том, как следует покупать, готовить и хранить продукты, чтобы обезопасить себя от пищевых отравлений. 

1. Продовольственные продукты рекомендуется покупать только в легальных торговых местах – в магазине, на рынке или у знакомого, проверенного крестьянина. Чтобы обезопасить собственное здоровье и здоровье своих близких, не покупайте продовольственные продукты неизвестного производителя и сомнительного качества, а также не покупайте их в неразрешенных для торговли местах – во дворах, из багажников машин, на лестничной клетке и т.д.

2. При совершении покупки обратите внимание на чистоту торгового места и условия, в которых продают продукты. Не ходите в места, где не соблюдаются чистота и элементарные правила гигиены.

3. Несмотря на то, что обычно в предпраздничный период в торговых местах отмечается большая суета, из которой хочется как можно скорее вырваться, не спешите! Тщательно изучите маркировку товара: проверьте срок годности, нет ли в составе продуктов, вызывающих аллергию, в какой температуре надо хранить продукт, чтобы он не испортился.

4. Убедитесь, что упаковка продовольственного продукта не испорчена и что в магазине продукт хранился в соответствующих условиях. В корзину положите те продукты, которые планируете использовать в указанный производителем срок.

5. Не бойтесь понюхать товар, чтобы убедиться, что продукт имеет типичный аромат, не вызывающий подозрений.

6. Сохраните чек, чтобы в случае необходимости доказать факт покупки. О замеченных нарушениях в торговых местах, в которых продаются продовольственные продукты, сообщайте в ПВС. Номер телефона доверия – 67027402 (отвечает автоответчик).

7. Вернувшись домой, все продукты, которые необходимо хранить при температуре от 0 до +6 градусов по Цельсию, например, мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыбу и другие морские продукты, салаты со сметаной, сладкие блюда, кондитерские изделия с кремом и т.д. сразу же уберите в холодильник.

8. Помните: сырые и готовые продукты надо хранить и обрабатывать отдельно. Не стоит хранить на одной полке в холодильнике свежие овощи или сыр рядом с рыбой или телятиной. При приготовлении сырых продуктов используйте отдельные кухонные принадлежности – доски, ножи, посуду, а после использования обязательно помойте их с моющим средством.

9. Замороженные продукты можно разморозить под проточной холодной водой или в микроволновой печи. Размороженные продукты нельзя замораживать повторно.

10. Требования гигиены необходимо соблюдать не только торговцам, но и самим покупателям. Перед тем как приступить в приготовлению пищи, вымойте руки с мылом! Не забывайте мыть руки с мылом после работы с сырыми продуктами (мясом, рыбой, птицей), а также после посещения туалета и контактов с животными.

11. Подавайте блюдо сразу после приготовления или держите его в тепле, при температуре от 60 до 65 градусов по Цельсию, но не дольше двух часов, либо быстро остудите блюдо и положите в холод. Следует избегать повторного подогревания еды, но если это необходимо, желательно разогревать блюдо не чаще двух раз, поскольку в противном случае продукт теряет свои качества, к тому же он может оказаться уже не таким безопасным. Еду желательно разогревать хотя бы при 75 градусах.

12. Салаты – рассольники, селедку под шубой и кулинарные изделия – не стоит хранить слишком долго даже в холодильнике. Если вы не успели все съесть в тот же день, уберите их в холод и съешьте хотя бы на следующий день. Соусы, при приготовлении которых используются сметана и майонез, добавляйте в салаты непосредственно перед подачей на стол.

Ref: 102. 108.108.3224


Добавить комментарий

На этой неделе в Латвии ожидаются снег и дождь

На этой рабочей неделе во многих районах Латвии ожидается мокрый снег и снег, которые затем перейдут в дождь, передает Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии.

В марте число безработных увеличилось более чем на 2 500 человек

С начала марта число безработных в Латвии увеличилось на 2 557 человек. Всего статус безработных сейчас имеют 60 804 жителей, сообщает Государственной агентство занятости.

COVID-19 обнаружен у онколога больницы П. Страдиня

Заболевание COVID-19 выявлено у медика Клинической университетской больницы им. Паула Страдиня, сообщила программа Panorāma на телеканале Latvijas Televīzija.

Неделя в Литве. Зарегистрирован пятый случай смерти от коронавируса

Входивший в группу риска житель Клайпеды стал пятым скончавшимся от коронавируса. Пациент умер в больнице Клайпедского университета.

Обзор недели от BNN: В Токио в следующем году. Муйжниекс снова ректор. Дешевое топливо

В Великобритании объявили карантин, в Испании серьезно растет число умерших от коронавируса, итальянские власти обещают штраф 5 тыс. евро за нарушение ограничений, в Германии разрешили собираться по двое, в Литве продлили режим ЧС, а в китайском Ухане с 8 апреля смягчат карантинные ограничения.

Россия, КНДР, Китай и другие страны просят отменить односторонние санкции

Россия, которая из-за агрессии на Украине и аннексии Крыма находится под санкциями, выступила с призывом к ООН в условиях пандемии COVID-19 отменить односторонние санкции, введенные некоторыми странами.

У британского премьера обнаружен новый коронавирус

Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон заразился новым коронавирусом и таким образом пополнил ряды более чем одиннадцати с половиной тысяч британцев, у которых обнаружен COVID-19, передает BBC.

Европол предупреждает о росте преступности на фоне коронавируса

В период пандемии коронавируса резко увеличилась преступность: преступники и организованные группировки быстро подстраивают свои методы, сообщил в пятницу, 27 марта, Европол.

Репатриационными рейсами в Латвию вернулось около 1,5 тыс. человек

После 27 марта регулярные репатриационные рейсы не будут планироваться, если только не будет непредвиденных ситуаций, подтвердил пресс-секретарь Министерства иностранных дел Латвии Янис Бекерис.

Около 130 млн евро потребуется на пособия в связи с простоем

По предварительным данным Министерства экономики Латвии, 130 млн евро будут выплачены 465 000 работникам.

Цена на электроэнергию для домохозяйств снижается

Начиная с четвертого квартала 2019 года цена на электроэнергию снижается, свидетельствуют новейшие данные, подготовленные Комиссией по регулированию общественных услуг.

Эстония заказала в Китае средства защиты от вируса на 10 млн евро

Эстония заказала у одного из китайских предприятий средства индивидуальной защиты и медицинскую экипировку на 10,35 млн евро. Государство обратилось к Китаю, поскольку, по словам министра по госуправлению, Европа в данный момент закрыта.

ЕС будет сообща бороться с пандемией и экономическим кризисом

Главы стран и правительств Евросоюза договорились общими силами бороться с вирусной вспышкой на территории блока. Для этого они будут содействовать снабжению медицинским оборудованием и разработке вакцины против COVID-19, сообщил Совет ЕС.

BNN спрашивает | Размышления о «панике» из-за коронавируса SARS-CoV-2

Хочу обратить внимание читателей на то, что паника, возможно, не лучшее определение массовых настроений, которые под влиянием коронавируса набирают обороты во многих странах мира, а в последние недели — и в Латвии.

Коронавирус в Балтии: Латвия – 280, Литва – 344, Эстония – 575

В Латвии число случаев заболевания COVID-19 достигло 280, в Литве – 344, а в Эстонии – 575. В Эстонии режим чрезвычайной ситуации продлен до 1 мая, а в Литве до 13 апреля запрещены спортивные, культурные и развлекательные мероприятия.

США лидируют по числу заболевших COVID-19

В США зарегистрировано самое большое в мире число подтвержденных случаев заболевания COVID-19 – более 85 000, пишет американское новостное агентство AP.

Врач Резекненской больницы заболел COVID-19

У врача Резекненской больницы обнаружен новый коронавирус, сообщает Центр профилактики и контроля заболеваний. Эту информацию центр получил в четверг, 26 марта. ЦПКЗ говорит, что этому врачу уже даны рекомендации по дальнейшим действиям. 

Литва видит и положительные моменты коронавирусной ситуации

В Литве, как и во многих других странах, продолжает стремительно распространяться COVID-19. В условиях карантина уровень безработицы вырос на 30%. К 1 маю число заразившихся, по прогнозам, превысит 6 тыс.

На пособие за простой смогут претендовать работники всех отраслей

После выполнения определенных условий пособие за простой смогут получить работники предприятий всех отраслей. Это предусматривают одобренные в четверг, 26 марта, Кабинетом министров и разработанные Министерством экономики правила.

В субботу в Латвии будет до 15 градусов тепла

В пятницу и субботу будет сухая, преимущественно солнечная погода, во многих районах Латвии столбик термометра поднимется до +11…+15 градусов, передает Латвийский центр окружающей среды, геологии и метеорологии.

Новые комментарии

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!