Примерно половина (47%) экономически-активных жителей Латвии в возрасте от 18 до 55 лет планируют или уже начали варить варенье, 43% — замораживать ягоды, а 39% — консервировать овощи.
Примерно треть опрошенных (32%) собирают травяные чаи, а 26% — заготавливают фруктовые соки, свидетельствуют данные исследования агентства TNS Latvia.
В свою очередь 20% латвийцев уже начали или только планируют консервировать фрукты или ягоды, а 15% — грибы.
Четверть жителей не планируют делать какие-либо заготовки на зиму.
У 2% опрошенных нет мнения по этому вопросу.